本文摘要：2013年6月19日，中国扬州（杭集）国际酒店用品交易会第二天，各项主题活动相继进行。

2013年6月19日，中国扬州（杭集）国际酒店用品交易会第二天，各项主题活动相继进行。酒店用品订购趋势论坛作为交易会最重要的活动之一，也在18日下午早已一一进行。陶瓷餐具专场论坛于2003年6月19日下午 2013年6月19日，中国扬州（杭集）国际酒店用品交易会第二天，各项主题活动相继进行。酒店用品订购趋势论坛作为交易会最重要的活动之一，也在18日下午早已一一进行。

陶瓷餐具专场论坛于2003年6月19日下午13：30月开始。酒店职业经理人俱乐部高级顾问薛少奎、两面针(扬州)酒店用品公司总经理兰进、安徽徽商齐云山庄酒店管理有限公司董事长蔡黎、濮阳悦华国际酒店房务总监杨华、重庆罗莱雅酒店用品有限公司总经理周维俊、杭州宾利酒店用品有限公司邓爱平总经理参与了本场论坛。扬州国际酒店用品洗漱用品专场论坛顺利开会以下为本场文字国史：薛少奎：大家好，各位嘉宾2020-03-11 幸运地不受慧聪网和当地政府来主持人我们一个有关酒店用品洗漱用品的论坛，在论坛之前我非常简单说道这么几点。

一个是时间关系，我们尽量跟嘉宾打一个吃饭，尽量充分发挥你们全部在自己本岗位的智慧，利用短短的时间跟大家共享。下面用结尾的时间讲解一下自己。我本人是酒店职业经理人俱乐部高级陈薛少奎。

大家一一讲解一下自己。兰进：大家好，我来自两面针（扬州）酒店用品公司总经理兰进。蔡黎：大家好，我来自安徽徽商齐云山庄酒店管理有限公司董事长蔡黎，同时也很荣幸是慧聪网酒店特邀顾问。

邓爱平：大家好，我是杭州宾利酒店用品有限公司总经理邓爱平。周维俊：大家好，我是来自重庆罗莱雅酒店用品有限公司总经理周维俊杨华：大家好，我是濮阳悦华国际酒店房务总监杨华，十分荣幸需要参与这个论坛。薛少奎：刚才都说嘉宾讲解自己来自什么地方，什么职位，专门从事的是什么职业，很具体，实质上我们这些都说的嘉宾都是这个行业里相对来说我指出是对这个洗漱用品这一类是解读之浅的人，下面我们进行2020-03-11 的话题。

2020-03-11 话题分几个部分，我们一一的请求都说的各位嘉宾答案一下，就是谈谈自己对这方面的了解或者是一个看法，尽量给与的特长，不管是用于经济还是制作上的需要给大家一些共享。2020-03-11 我们所共享的这个议题，第一就是洗漱用品大家都十分关系它的品质，他的品质水平究竟是怎么回事？它在这个市场上差异相当大，这个特性在什么地方？还有一个就是说洗漱用品十分关心的由于品质，由于差异化而构成的成本，从厂方也好，从需方也好怎么来了解这个问题？这个我再行想要第一个问题邀兰总来理解一下。兰进：这个如果谈资深到现在为止，专门从事这个洗漱用品整整20年，从1993年开始20年差不多一个月的时间，所以说道在这个行业里面是一个老兵了，只不过仍然以来就是说这两年我们这个特别是在我们精研主席上台以后在谈中国梦，作为洗漱用品生产企业的同仁我们也是仍然以来有一个梦，也是在想要我们的洗漱用品酒店里面中用的洗漱用品什么时候需要按照我们家里面某种程度产品的标准，需要获取给客人，或者就是谈客人到了我们酒店，因为我们酒店一般来说我们不会跟客人谈，这个宾至如归，期望客人到了酒店就向到了家里一样，洗漱用品也是这样子，也期望客人到了酒店以后能用上品牌化的东西，优质化的东西，我坚信无论是酒店还是我们专门从事这个酒店洗漱用品制作产业也好，都是我们联合的目标，或者对于旅客来讲也是他们联合的梦想，无论到什么地方中用这些东西都是品质十分的精美的，作为我们企业既然以定了这个目标，我们是怎么去做到的？我们不有可能粗谈。荐一个例子。

最先的时候两面针做到牙刷的时候，我们用的是杜邦牙刷师，这个很多人就回应不解读，还包括我忘记有一次我们招待北京技术监督局的，就是实质上是我们国家牙刷产品的一个检测中心的一个十分权威的专家叫李老师，他也是我们牙刷的国家标准的制定者，他就明确提出这样的问题，这个酒店里的牙刷有可能客人不说道一次一用，就是一客一用，这个客人用完了之后就不必，是不是适当用杜邦这样好的，在超强市里用的这么好的，为什么两面针酒店洗漱牙刷要用杜邦，这个为什么酒店用的牙刷一定要用杜邦师，这是细分市场的市场需求，为什么这样谈？杜邦师是比较来讲中低收益人群用于的，中低收益用于人群才是进出酒店的人群，那么有可能只剩的10亿还是归属于一些一般的收益群体的，那么有可能这个中低收益人群，平时在家里用的在餐馆卖的就是品质好一点的，那么有可能用的就是杜邦师，那么在酒店里面来了以后，有可能这部分人群他期望中用跟他家里用的差不多品质的东西，我们李老师也实在十分赞成，所以这个时间关系没一一细说，还包括在洗发水、肥皂都是参考知名品牌来作为标准，超强市里买的是针对13亿老百姓的，那酒店里面获取的有可能是针对社会精英用于的。薛少奎：兰总以多年的行业经验讲解了我托的一个洗漱用品的质量问题，由于时间关系我想再行每个嘉宾一一来辩论一个问题，但是我最后我还是对兰总谈的问题我再行阐释几句，这个洗漱问题的质量问题实质上是对酒店十分十分注目的，因此现行的酒店行业的发展，通过将近十来年发展快速增长，快速增长某种程度是酒店，这里面我提醒一点说明的是什么？大家同等的情况下，可供和需在同等发展，如果供大于求是什么状况，如果是需方小于供方是什么情况，大家都会很具体了，我荐这个例子谈这个问题解释兰总的一个质量问题，作为酒店用于方来说十分迫切希望有比较不应的行业标准，需要体现刚才我们兰总所阐释的一个例子，哪个20%的质量，哪个是80%的质量，比如说我们现在杭集镇，我们回到扬州杭集镇某种程度我这几天悬挂在嘴边的是开天辟地，对行业来说有多方面的警告，有一个思路、行进，如果敏感度低的人会有一个感觉，因为某种程度在我们杭集镇这么多的中小，甚至是微型企业有多少人注目了2/8的问题，所以这个质量问题刚才实质上阐释的很具体。下面辩论一个问题沿袭的就是品质问题注目的一个成本问题，牵涉到到工厂，牵涉到到用户，牵涉到到我们所有的代理商，一会儿进行谈，第二个问题请求我们杭州宾利的酒店用品公司邓总您就我刚才说道的问题，成本的问题您是怎么看。

邓爱平：谢谢，首先感激慧聪网跟锦都举行了这个活动，幸运地跟大家交流。不管是供应商还是酒店都十分注目的，都是双方联合的话题，我个人的意见就是酒店它邀获得高品质，但是又低成本的，成本不是说道很低比较便宜的促成他运营成本减少，我们酒店用品供应商，你生产的各种产品也最后从原材料的订购来掌控这个成本，酒店成本怎么叛呢，现在都说的也有李总他们也很具备代表性，作为我们酒店客户，他可以通过各种的渠道，我们首先要获取好的方案，比方说谈及2020-03-11 话题是洗漱用品，那么首先要给酒店获取一个比较最佳的方案，订购是洗漱用品、酒店用品，服务方面有可能是专业，这方面有可能不是最专业，比如说我们宾利公司，前几年研发了一个二合一洗漱用品，我们供应商通过它的配方跟我们的合作伙伴展开调配，降低成本供应给酒店这是一个方面。

另外我们既要降低成本，又要确保品质，在这个基础上我们采行各种措施，有些酒店也接纳也些酒店有自己的方法，我们方法很多一一列举不太可能，有的是规格，有的是50毫升的，但实际客人用于有可能20、30毫升就不够了，像我们男生较短头发10分钟就好了，又无法回炉新的去用，客人花上上千寄居一个晚上，所以要合乎星级标准的同时，也最差获取一些标准的规格，还有一个就是牙膏，你像洲际较为不俗，洲际获取分开的牙膏，牙刷质量提及了杜邦师牙刷可以多次用于，这个牙膏用完了牙刷就让用，洲际就获取分开的牙膏，对于倒数寄居两个晚上的客人再度获取，你可以重复使用之后用于，无法重复使用的再度获取，还包括拖鞋好的可以用三、四次，留意清除就好了。所以酒店的各方面都较为可以的，我们都听得管理部、采购部展开改进，我就非常简单谈这些，谢谢各位。薛少奎：谢谢邓总，车站在他平时企业和营销的角度上在看这个问题，实质上这个成本问题当前来说还是一个比较复杂的问题，刚才他阐释了一点，甚至阐释了一个产品在用于方他的感觉，他的市场需求，在我们这个行业里面从用于这一方的观念，就牵涉到到一个成本，供应商在成本上面的拒绝，这是联合研究的一个话题，他刚才只是荐了一个例子，还包括针线包，分对外开放有可能就不会不一样等等，需要重复或者重复使用的，还包括刚才探究的重复使用用品，是不是在什么范围的重复使用用品，这都牵涉到到一个成本，这里面更加注目的一点千万不要给市场上，还包括供货商有一些不长时间的理念来给市场有点误解就较为困难，就什么意思呢？有一次我跟一个供货商探究这个问题，对杭集镇洗漱用品对国内来说，也是在三年前开始注目的，我这个职业专门从事，从80年代末的时候我们国内基本上都没，我们仅有就是指香港进口的，那当时也享用国家的一个征税，90年代以后合作的，很多品质、产品的拒绝就混合在一起了，同时在我们杭集镇也有一起在市场上导致一个成本大家一个共享，这个我想要2020-03-11 不进行托，这个不是一个主流趋势，我最后主流还是要求一切的，这个话题我们以后探究。

总体来说一句话，产品的成本一定是供方和需方一个智慧的结晶，期望双方多一点探究这个，成本一定会有一个很合理的成本。2020-03-11 在此机会我也可以告诉他大家，作为一个需方，一个好的管理集团，一个大的酒店管理公司，他们都有一个联合的理念，什么联合的理念就是对一个产品的成本的判断，确认我们的厂方的我们的供货商一定要给它奖赏的利润，这个话题我们有机会再行展开讨论。

下面我想要邀我们也是酒店这一块的，杨华我较为煮，对刚才这个问题是不是补足的。杨华：关于成本这一块，也是酒店作为做到酒店最注目的，这是每天都去考虑到的事情，洗漱用品作为一个每天都要去消耗的用品，必须两方面联合来节约这一块的成本，一个是我们厂家技术的成面怎么把让它减少它的重复使用的频率，另外怎么需要用这种最节约的最节约的材料从终端需要把它给价格降下来，从酒店在运营管理的过程把管理的手段增加运营过程中的损耗，这个成本这块必须我们双方来共同努力，达到最佳的状态，这是我个人的点子。薛少奎：下面一个话题需要准确一点，对洗漱用品产品设计一种思路，或者环保的一些理念，从这个问题我想要还是请求我们周总你来从厂方这一点谈一谈。

周维俊：我说道一下，就是我们罗莱雅注目中小酒店的洗漱用品研究，这是一个综合性的话题，也还包括成本的问题，我想要再行说道一下补足一个观点，对于质量和成本我们可以综合考虑到，我们对于中小酒店这块的研究，他们的市场需求是不一样的，小酒店他们有可能更好是由于成本的压力，他们市场需求的他们也想要用于更佳的产品，但是由于我们这一块没给他获取这些产品，我们获取的都是丢弃牙刷毛这样一些产品，并不是他们不必须。第二个再行往上面去中型酒店有新的提升，我们对于这个市场展开十分详尽的品牌区分，我们现在公司里面就有三个品牌，他们所分别对应的市场是不一样的，但是我们在研发产品这块我们做到两个点，第一个产品既然是在中国流通的产品就要遵从中国标准的，我们作为一个企业必需要做的。这是一个红线无法突破。

第二点根据每一个市场客户群的向他有一个规定的成本核算，打一个比方说招待所不能6毛钱的成本，针对有所不同的成本我们考虑到客人的用于舒适度，我们再行来研发产品，这样我们研发的产品就更加能合乎市场的必须，我说道的很非常简单，现在一个三星级、五星级的产品给招待所，你5块钱给的他1块钱都不要，所以我实在作为这个话题来说，作为刚才薛老师说道的，我们的研发思路很非常简单，我把适合的客户卖给适合的客户，我们针对这个客户群研发他们必须的产品，对于环保这一块我们仍然提及，环保一个是三个方面，一个是新材料，但是这个领域缺少一些国家甚至国际接纳的标准，第二个我实在就是重复使用用于，重复使用用于整个体系不是很成熟期，我们要更为希望。第三就是我们企业做到的，就是根据工艺的修正，不影响客户用于的舒适度，不违反国家法律的情况下的尽量的使用环保的理念，使用节约的理念来研发产品，这是我对于这个市场研发思路的一些意见。薛少奎：谢谢，由于时间关系，我知道没有办法再行进行评论，下面一个话题我想要请求我们老总酒店对洗漱用品都有比较的标准，对这个标准从订购这一方面和订购规范能无法给一些建议，我感觉你既是一个专门从事酒店的，又是一个管理者还是一个决策者。蔡黎：谢谢薛老师，作为这个专门从事酒店管理工作的也可以说道杨家的酒店人，首先作为酒店我们作为酒店用品应当说道是对我们酒店是很最重要的，应当说道也是一个第一印象，使用什么样的洗漱用品，什么样的重复使用用品，使用什么价位这是顾客的第一感观，有六个字，首先我实在是质量，第二个是一个品牌，第三个是创意。

质量作为酒店管理我们目前就是很，我们很迫切需要告诉酒店的洗漱用品的质量它怎么如何取决于，这里面牵涉到一个标准的问题，几位我们的老总也在说道，还包括我们两面针说道的杜邦师的这个牙刷和牙膏，什么样的是好的，作为却是我们无法拒绝我们的客人都是专家，因为我们酒店自己管理着就是专家，我通过我第一印象告诉它就是好的，这里面就有一个标准的问题，是不是使用杜邦师，是不是高标准，这个国家适当的标准是什么样的，在行业里面迫切需要创建一套贯彻能用的标准，我定位在高端的酒店我使用什么样的东西，我使用什么样的牙刷、沐浴液、什么样是较低标准，从我们认识的供应商来说，我们觉着目前获得同质化竞争还是较为得意的，而且不全然通过价格来判断价值属性、标准，这个认同是不科学的，因为这个无序竞争我们不好判断，我们期望通过我们双方的希望创建一个适当的品牌标准，这是我们较为生气的一个事情，在这样也便于订购，我说道我必须一个中档的标准，中档的客人用品他不会朝中档的去找，我必须高档他不会朝高档的去找。贯彻的来讲质量问题在我们需方我感觉到质量问题还是过于统一，我们常常也常常有公干，不一定，因为在我们感觉里面不一定就是，一般来说来说星级越高的酒店我们实在洗漱用品配上的用一起显然难受一些，但是也有有所不同的情况，低星级的酒店也嫁给的重复使用用品用一起感觉很差，这样就是说这个我不告诉到的是供方质量问题，还是需方的成本掌控问题，所以应当说道两方面都有，所以我们的意思就是说在质量方面，我们期望咱们联合坚决国家标准、坚决最低标准，从目前市场来看洗漱用品整个的价格并不是很高，民用这一块洗漱用品还包括像一线的保洁的，还包括国内的中华质量都较为破关，为什么在酒店往往中用很差的东西，洗头发都没有办法辨别，有的时候很毛的，都挂不入梳子还应当坚决低于的标准，这是第一个问题。

第二个问题是品牌，咱们国内的供应商对品牌的意识还是挺强的，咱们宾利的都有，两面针像三大笑，像刚才在谈的好几个，展览上也看见了，往往我们在酒店用品里面五品的创办还是刚是一个跟上阶段，我们能无法做到出来像爱马仕这样的品牌，大家一托一起这是一个高端，我们不像爱马仕这样的品牌，我们能不能自己也建构我们自己的品牌，大家一明确提出来就告诉是标准，两面针就是中档标准，这是第二个我谈的第二词。第三词就是创意，关于成本掌控的创意，关于咱们绿色环保的创意，关于产品设计的创意，创意很关键，这么多年酒店从80年代，转入酒店的发展上升期，重复使用用品的发展变化并不大，从一个圆瓶、方瓶、塑料的转变，只不过转变还不是相当大，形状的转变，液体的转换一下，其他没什么过于大的转变，还是期望供方需要依照客人的市场需求，依照客户的市场需求来及时的变化。

第二个就是关于创意方面还有关于环保的创意，当然了这个环保只不过和成本是密切相关的，我们想要为环境做到贡献，因为酒店业本身是高能耗的行业，我们作为酒店也想要有，也想要环保的成本，又绿色成本，又要考虑到客人的感觉，考虑到纸盒不纸盒，客人的理念就实在你的纸盒现在很关键，就是客人一入房间就有第一印象，这个纸盒和修改纸盒能无法符合客人的第一感觉，我实在还是我们要考虑到的创意方面。第二个就是成本的问题，目前就是成本谈到环保这一块，当然有很多的成本，比如可降解成料就是成本如何去消化，这是很关键的问题。所以期望咱们联合来创意。当然了作为酒店供应商有更佳、改版的产品，还是期望大家一起把质量管好、把品牌做到出来，最后有产品创意。

薛少奎：谢谢。刚才实质上这个问题阐释了，用六个字阐释的十分明晰，我也必需非常简单的评论一下，实质上从酒店从管理从用于仍然到决策都十分市场需求刚才所阐释的内容里面，我非常简单的说的是什么呢？就是在供应商供需双手的交售中也能反映这些内容。对这些产品走出来的人有一个层面他专门是讲价格的，四处比价格，这是无法少见的，还有一种是一定要回答确切质量，还有一种我感觉更高一点的，每当让他眼睛一暗，有创意范围的，而且是给定他能用的，那么他就跟你去探究而不仅是价格的问题。因为时间还是返回刚才那句话，如果有机会供方和需方联合探究，一定能解决问题这些问题，应当说道有一个更佳的解决方案。

最后因为时间关系，知道不容许我们再继续谈，最后有一个问题，洗漱用品目前状况和发展的趋势，我想要还是请求我们兰总谈谈他的观点。兰进：这个发展的趋势呢，就是说这两年只不过我们专门从事这行的人，只不过也还是酋纠葛的，因为提及酒店洗漱用品马上会想起环保这些问题，这个只不过还包括很多的地方政府也对这些产品明确提出了疑义，什么地方政府明确提出了就是谈通俗一点谈叫打压，但是我们也看见地方政府也更加专制，像这次广东省人大的两会上面，本来要通过一项法律广东省人大做到的十分专制，他想要实施一个广东省关于实行中华人民共和国循环增进放的实施方案，因为中华人民共和国循环实施细则是一个子法，在网站上这些媒体上公布了，在广东省法律，通俗一点谈就是用于六小件，如果用于有可能我们当地就不会正式成立一个办公室对你展开惩罚，找到一次惩处一万，结果在印发的过程当中，有90%以上的，这个有明确数据90%消费者这种一刀切的办法不是非，可以提倡但是不过于科学，所以在今年的1月21号在通过这项法律的时候，只是把这个法律作为一个倡导性的法律展开通过，想采行的惩处措施也展开了移除，这样的事情就解释的的确确现在人们生活的水平，生活节奏的减缓的确酒店洗漱用品还是出了大家上下班的一个不可或缺的设施也好，或者获取一个服务。第二个就是说的确随着这几年我们酒店方面，还包括生产产业，还包括社会监督、舆论监督的希望，实质上酒店用品的，酒店洗漱用品总体的产品质量有了大幅的提升，那么实质上就是说客人对产品的安心程度也是大幅的提升，所以我实在这个洗漱用品还是刚性的市场需求，就还包括前几天，前一段时间我们北京电视台做到了一个调查，我们刚才看见这段新闻，就在街上告知我们家里哪里最脏，马桶、烫、楼梯拐角等等，结果让人大吃一惊，只不过家庭中最脏的东西是牙刷，实质上在我们家里面三个月替换一次，用于完了放到一个通风的地方的牙刷都是很脏的，如果说我们片面的希望消费者外出旅行的时候自带牙刷这是期望旅客身体健康的环保理念，作为我们来讲洗漱用品下一步的发展趋势是什么呢？环保首先是要放到第一位，然后我们自己的产品的品质认同放到第一位，然后是环保。第三是成本方面，对于环保方面刚才这个我们其他的几位的同行也好，我们的顾客也好也谈到了这方面的拒绝，实质上我们仍然在大力的探寻这方面的工作，还包括2010年我们锦江之星绿色重复使用的活动，这个活动仍然在持续的做到，而且这个活动早已是不拘泥于这样的形式，我们还是期望大家就是说也某种程度在这六小件，也给酒店引入了很多的概念，在很多的方面的话有很多东西不是知道一扔就完事，还是可以变废为宝，一个是材料还有更好的是理念方面我们需要有一些理念改版的产品，比如说像我们两面针沐浴露。

六小件在酒店里面用的不是仅次于项，仅次于项是水电，这个六小件客人还是十分介意的，所以我们实在就是说未来的发展方向，也知道是时间关系，有很多话没那么多时间来讲，第一还是产品的品质，第二是环保，第三是我们的成本。谢谢。

薛少奎：谢谢兰总，这里首先要打一个吃饭，每一次我主持人一些论坛，我总是掌控很差时间，我告诉嘉宾有很好的内容，2020-03-11 又有点超时了，针对兰总谈的趋势，也是一个十分最重要的话题，虽然刚才兰总这么阐释了，我这里补足一下我个人指出，还包括这次到杭集来，实质上有一点大家要把眼光看近一点，每个人都有自己的关注点，我们国家改革开放到目前为止，我也告诉他大家更加推崇而且不会分阶段性的会各类行业各种行业，各类产品环保和发展趋势它不会给你一个整编，还包括到2020-03-11 早晨我一起我都很注目，我们国家有一个新的一些的政策，新的方向性的我两个没体会到，我们在这召开，我们的习主席在北京开会了一个会议，国家高院严惩的案例，什么案例？环保方面的，而且这次和以往有所不同的，这个环保方面的某种程度是企业导致后果的当事人，甚至于涉及监管部门的全部一起严惩掉，不能干。还有一个在2011年的时候，信号就收到来全世界在注目我们中国的发展，注目中国的环保，这样的环保对世界要做到贡献，也就是说据我理解在2020年之前，这个阶段一定会全部洗完的，在我们这个行业里面也是这个道理，有关环保、有关新材料的应用于是一个发展的趋势，谢谢大家，由于时间的关系，特别是在谢谢我们各位嘉宾，谢谢。

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