本文摘要：如果说从一种美食来认识一个城市，你是不是脑海中不自觉就会想起很多带有城市标志的美食呢？

如果说从一种美食来认识一个城市，你是不是脑海中不自觉就会想起很多带有城市标志的美食呢？像是北京烤鸭、兰州拉面、桂林米粉等等，都是一提到名字就会有比较深刻的印象，这些美食不仅在当地是经典美味，走出去之后也是能广为流传，让外人都以此来记住这个东西和这个城市。下面就来看看还有哪些城市的哪种美食也是让人印象深刻的，你应该都曾听过甚至吃过。重庆酸辣粉重庆酸辣粉重庆酸辣粉如今在国内的名气应该是跟桂林米粉、柳州螺蛳粉等等的粉类美食是齐名的存在，虽然它的食材是相当简单的，但却能以如此简单的做法推广到全国范围去，也是说明它有其独到之处。

重庆酸辣粉一般都是采用红薯粉来做主材，这种半透明的粉条吃起来嚼劲十足，且相当顺滑，搭配又酸又辣的汤底，让人吃了是相当畅快。而且酸辣粉还有一个最重要的特点，那就是相当经济实惠，毕竟它一般都是没有肉的，顶多就是加个煎蛋，一碗下来还不用十块钱，在如今这个物价飞涨的社会可谓是一股清流了。德州扒鸡德州扒鸡德州扒鸡在国内有着“天下第一鸡”的称号，也是四大烤鸡之一，它又名五香脱骨扒鸡，顾名思义它就是肉烂骨酥，轻松就能做到骨肉分离。

最为传统的德州扒鸡不仅在工艺上相当讲究，其造型都相当独特，犹如鸭子浮水，口衔羽翎的状态，是一道色香味俱全的佳肴，吃起来也是肉嫩味浓，五香透骨，常常被当作送礼的佳品。贵阳肠旺面贵阳肠旺面贵阳肠旺面是贵州贵阳一道寄托着美好寓意的传统面食，它谐音“常旺”，意在寄寓长久兴旺，在当地原本是逢年过节和喜庆日子才会食用的一道面食，但如今随时都可以品尝了。肠旺面的主材自然就是猪大肠以及猪血旺了，辅以红辣椒油、盐、胡椒粉、花椒、葱花等，看起来红润油香，吃起来血嫩而肠脆，面条筋道，油而不腻，香而不辣，非常爽口。苏州鲜肉月饼苏州鲜肉月饼苏州鲜肉月饼原本是在中秋前后才会有的一种饼食，但如今也是一年四季都可以品尝到了。

不同于其他的月饼，鲜肉月饼的饼皮是多层酥皮制成的，而且是通过平底锅煎烤而成。鲜肉月饼吃起来酥香可口，而肉馅则咸鲜美味，两者搭配起来是特别合适，没有违和感，不过鲜肉月饼最好是趁热吃，特别是刚烤好的时候品尝，风味才是最佳的。亳州牛肉馍亳州牛肉馍亳州牛肉馍是安徽亳州一种传统的饼食，不同于其他地方的馍，它的牛肉馍除了里面有牛肉外，还会添加粉丝、葱花以及数种香料，让它在口感及气味上都会更加丰富多样。牛肉馍色泽金黄、外脆里嫩，需要在一个圆形平底锅内炕烤制，因为个头比较大，所以吃之前要切块才能吃。

吃的时候经常都是会搭配亳州另一种小吃豆沫一起吃，可以更好地解腻，也能更好地填饱肚子。临沂炒鸡临沂炒鸡临沂炒鸡是山东临沂沂蒙山的一种地道美食，所选取的是土生土长的草鸡，然后用柴火锅来进行炒制，以辣椒、青椒、姜、葱、蒜、花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷、黄豆酱、老抽、料酒、盐、鸡精等作配料，炒出来的鸡肉是既保持了其原本的鲜嫩，又吸收了多种配料的香味，味道相当浓郁，而且在吃的时候，要搭配一种软面饼，让面饼吸收炒鸡的汤汁后来食用，软香细腻，回味悠长。可能上述的特色美食有那么几种可能名气不是很大，但却是当地相当受欢迎且有特色的美味，但凡去过那里都几乎是必吃的美食。不知道你们还知道哪些让人印象深刻的“地标性”美食呢？不妨留下评论，让大伙也长长见识吧！。

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